Cultivarea măslinilor în zona Rovies își are originile într-un trecut foarte îndepărtat.
Livada noastră de măslini este protejată de vântul de la nord și mângâiată de briza mării din golful Evoikos. Solul este bun și potrivit pentru acest pom și, cu grija lui Stefanos, livada produce măsline de masă și ulei de măsline (sortimentele Kalamata, Koroneiki, spaniole) de calitatea întâi.
Măslinele pentru ulei ajung la presa de ulei în termen de maxim 48 de ore.
Uleiul de măsline este produs la presa de ulei a cooperativei din Rovies prin presarea la rece și la temperaturi care nu depășesc 27° C în toate etapele. Este ulei de măsline organic extra virgin certificat de către BIO HELLAS, cu până la 0,5 aciditate.
Uleiul nostru de măsline, sucul natural al măslinelor, are o aromă puternică, o culoare verde minunată, un gust fructat și o plăcută aromă secundară ușor amară caracteristică pentru prospețimea sa.
Este ideal atât pentru salate, cât și pentru gătit. De asemenea, poate fi utilizat pentru a coace dulciuri.
Trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros.
Vândut în recipiente de 3 litri și în flacoane de 750 ml http://eleonasproducts.gr/
