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Die Kultivierung des Olivenbaums geht in der Region von Rovies auf die ferne Vergangenheit zurück.

Unser Olivenhain ist vor Nordwinden geschützt und offen zur frischen Meeresbrise der Evoikos-Bucht. Der Boden ist günstig und geeignet für diesen Baum und mit Stefanos Pflege produziert der Hain erstklassige Tafeloliven und hervorragendes Olivenöl (Kalamata, Koroneiki, spanische Sorten).

Die für Olivenöl bestimmten Oliven gelangen innerhalb von 48 Stunden zur Olivenmühle.

Das Olivenöl wird in der kooperativen Mühle in Rovies durch Kaltpressung produziert. In allen Produktionsphasen liegen die Temperaturen bei max. 27 °C. Produziert wird natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, zertifiziert von BIO HELLAS, mit einem Säuregehalt von max. 0,5 %.

Unser Olivenöl, der natürliche Saft der Oliven, hat ein starkes Aroma, eine schöne grüne Farbe, fruchtigen Geschmack und einen angenehmen bitteren Nachgeschmack, der charakteristisch für seine Frische ist.

Es ist sowohl für Salate als auch zum Kochen ideal. Sie können es auch zum Backen verwenden.

Es muss kühl und trocken aufbewahrt werden.

Verkauft in 3-Liter-Behältern und in 750ml-Flaschen http://eleonasproducts.gr/

The area is magical

We have travelled all around Greece and Eleonas Hotel is definitely one of a kind. It’s an elegant, delicate and comfortable guesthouse, surrounded by beautiful nature. The area is magical as well with green mountains falling into clear blue waters. Marina is a great host - very informative, interesting and a sensitive person, as well as a good cook! Make sure you stay for at least a few days to really enjoy the serenity of this place. Polina Sep.2019